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内蒙古大草原，是天然的草牧场。水草丰美，牛羊肥壮，生活在这里的蒙古民族牧民有世代凉晒牛肉干的生活习惯。特点：一、　餐桌下酒，娱乐休闲，郊游野炊，馈赠亲朋之尚尚佳品。二、 风干牛肉干是比较硬的，如果硬咬的话比较费力，最好能一丝丝的咬着吃，这样既容易咬，又会觉得味道更鲜美。三、　在日常生活中，牛肉是一种常见的肉食，其丰富的营养价值而被受人们的青睐，蒙古族风干牛肉干，所选用的牛肉是上等草牛为原料，现在医学研究证明牛肉干中所含有每天人体所需蛋白蛋和氨基酸成份极为丰富，故营养价值极高，牛肉干对老年人、儿童的身体虚弱及病后恢复，有特别好的帮助，牛肉干的功效，有补脾、胃、益气血、强筋骨、消渴、消水肿、腰酸软、身体无力等极为见效，每天食用50克至100克风干牛肉干可补充每天所需的营养元素，风干牛肉干集聚牛肉之精华，在休闲营养食品中独领风骚。四、 类别：烤制工艺：烤制牛肉干 档次：饭店、休闲、旅游级高档次 工艺特点：牛肉经排酸，配料淹制，阴凉，风干，果木烤制而成。选料：阿鲁科尔沁大草原红牛后腿精肉。绿色天然：选用天然牧场放养的牛，保证了原料的优质自然品质。本品绝无防腐剂和添加剂。特色：在选料，配方，制作工艺上采用了传统的独创方法，造就了该产品与众不同的美味口味。保存方法说明：牛肉干送到您手里您就打开包装当即用我们建议的食用方法食用，若想保存应放在阴凉通风干燥处，或最好放在冰箱冷藏室内，保质期15天。若想长期保存放在冰箱冷冻室内，保质期30天。吃牛肉干的正确方法：首先您购好的牛肉干打开包装是凉的，这种情况直接吃也可以的，但吃不出特色品位的。正确的吃法是：先用微波炉和电磁炉微烤热一会，一般30度到50度的牛肉干是最好吃的，吃的时候千万别一大口就吃一大块，因为牛肉干是风干压缩的，所以很劲道，大块吃下来非常费劲。牛肉干都有明显的纹理的，吃的时候用手撕着一条一条的吃.如今，采用俗有“中国红牛之乡”美称的阿鲁科尔沁草原特产的纯排酸牛肉所制成的风干牛肉。来自内蒙科阿鲁尔沁的传统美味，采用内蒙古阿鲁科尔沁大草原传统加工工艺，不含任何食品添加剂，自然风干防腐，营养成份不外流，风味独特，是一种高蛋白低脂肪的绿色食品。适合各类人群食用。 草原牛王风干牛肉干厂是本地唯一烤制风干牛肉干的。向全国正式招商加盟合作详细了解联系洽谈，欢迎您到草原来。草原大位食品有限责任公司联系人：时大位联系电话：13948960644